Brokuły zapobiegają nowotworom
W ostatnim czasie New York Times opublikował artykuł, w którym czytamy, że „w brokułach zgromadzone są największe ilości substancji o silnym działaniu antynowotworowym.
Jedną z nowo zbadanych substancji jest sulforafan, obecny w brokułach obok witaminy …